不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，桃園宏都拉斯咖啡送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可彰化衣索比亞咖啡哪種好喝把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新竹壺泡式咖啡哪種好喝且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新竹單品咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 宜蘭精品咖啡新年送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。宜蘭冰釀咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
趕鴨子 文/卜欣悅 星期六，我和幾個小伙伴一起去元四章村玩。我們走進村子，發現那里很干凈。這時候，我們眼前出現了一條小河，有幾只鴨子正在水里歡快地游著。帶頭的是一只綠頭鴨，它是這里最高大的一只，它的身后跟著許多小鴨子。 我拿著水槍向它們噴去，只見它們一個個撅著屁股跑，有一只很小的鴨子在后面緊緊追著，生怕沒跟上隊伍。玩了幾次，我們就開始“趕鴨追逐賽”，我們有人待在河的上游趕，有人待在河的下游趕，鴨子被我們趕得團團轉。 最后，我們也跑累了，就開始喂鴨子。起先它們還不敢吃，可是慢慢地它們就大膽地吃了起來。其中有只鴨子把頭直往水里鉆，賣力的表演著，好像要逗我們開心一樣。 趕了鴨子，也喂了鴨子，我們開心地離開了元四章村。 小鴨子獲救 文/潘紫旖 2001年9月的一天，在古巴的溫哥華街頭，走過了一群憨態可掬的小鴨子，在他們的前面是一只領頭的鴨媽媽。它們橫穿馬路，馬路上有一條十分長的“車龍”。在“車龍”的正前方，有一輛黑色的小轎車停在了馬路的中間，為小鴨子讓行。 小鴨子在鴨媽媽的帶領下，一個個興高采烈地搖搖擺擺地走著，“嘎嘎”地唱著歌，他們并不知道危險正一步步靠近，有三只小鴨子走著走著，竟掉進了下水道中。在這緊張的時刻，鴨媽媽卻不慌不忙地走向巡警，向巡警求助。 鴨媽媽緊緊地咬住了巡警的褲角，巡警把鴨媽媽甩開，可鴨媽媽又跑回來咬住了巡警的褲角，這樣反復了好幾次，巡警心想是不是發生了什么事？就和鴨媽媽到了“出事現場”。鴨媽媽手舞足蹈地比劃起來：一下子扇動著翅膀，一下子上跳下跳的。巡警不明白是什么意思，就尋問了過路的人，路人對巡警說：“鴨子的孩子掉下了下水道，它想叫你把它們救上來。” 巡警聽了路人的話立刻行動起來。巡警在附近找來了一個大網兜，把網兜放進了下水道里，把三只小鴨子撈上來了。 小鴨子獲救了。鴨媽媽高興地在巡警身邊拍翅轉圈。仿佛在說：“謝謝您救了我孩子！” 可愛的小鴨子 文/魯恪 我家養了一只可愛的小鴨子。因為鴨子的叫聲是“嘎，嘎”的聲音。所以我給它取名叫嘎嘎。 嘎嘎非常的可愛，和別的鴨子不同，嘎嘎的毛不像普通的鴨子一樣全身金黃金黃的，而是黃毛之間滲雜著黑色，就像在一張黃色的彩紙上潑灑了一些黑色的墨水一樣；它的嘴扁扁的，是肉色的；身體胖嘟嘟的，又肥又嫩，真可愛！ 其中，有一件有趣的事，直到現在想起來我都會笑到縮在地上呢！ 嘎嘎剛剛來到這個家的時候，為了防止它到處亂跑，一直被關在紙盒里，一步都沒出來過。過了幾天，我們試著給嘎嘎自由活動的時間，讓它借此認識認識居住的環境。嘎嘎對這個新家感到好奇，有股子非要把這個家走遍了才罷休的勁頭，我們則像狗仔隊一樣偷偷跟著嘎嘎后面。 有趣的事情發生了，當嘎嘎走進衛生間時，一進去就看到了馬桶，它可能以為這里是洗澡的地方，便飛了上去，看到了馬桶里的水時，心想自己的判斷果然是正確的。于是，一件令我們既哭笑不得，又心急如焚的事情發生了——嘎嘎毫不猶豫的跳到了馬桶里，它自由自在的游了兩圈，可當它想要出來時，卻發現這馬桶的構造讓它無法“爬上岸”，這下它害怕極了，一直在“嘎，嘎”地叫。媽媽急忙跑到馬桶面前，把渾身濕透的嘎嘎從水里提了出來，臉上又是無奈又是好笑。 幾天后，嘎嘎完全適應了這里的生活。可它對馬桶可是敬而遠之！瞧！它現在都離馬桶遠遠地呢！ 小鴨子希希歷險記 文/張儒希 “嘎嘎嘎——”出生不久的小鴨子希希看著這個世界，心里充滿著好奇：這世界到底是啥樣的？植物會說話嗎？太陽和月亮為什么不會來到地球？……“要是我能環游世界該多好呀！”希希大叫道，說干就干，他收拾好行李，獨自一人出發了。 希希走啊走啊，終于來到了一片田野，綠油油的莊稼、剛發芽的小草都在向他敬禮呢！“太棒了！看來這就是我要找的好地方！”就在希希欣喜若狂的時候，一位農民向他撲來，希希嚇得往后直退，撒腿就跑。希希想：看來這不是我要找的地方，我得繼續趕路。說著，他抖了抖身子，又出發了。 小鴨子走啊走啊，走進了一片森林，那里綠樹成蔭，百草豐茂。“看來這是我要找的好地方。”希希說。這時只聽見“咔嚓”一聲，一棵大樹向他倒來，希希嚇得魂飛魄散，扭頭就跑，躲過了一劫。原來是人類在砍伐樹木，回想著剛才的情形，希希心想：看來這也不是我要的好地方，我還得繼續找。于是他又出發了。 希希走啊走啊，來到了一條大路旁，這里可真安靜啊！突然，希希身后傳來“嘚嘚嘚”的聲音，“哎呀，這是什么呀？”它急得掉頭就跑，跑著跑著，希希已經累得氣喘吁吁，實在跑不動了。可是后面還是傳來了“嘚嘚嘚”的聲音，他不得不回頭一看——天哪，一個大怪物正向他駛來。“救命啊！”希希邊跑邊叫。“嘚嘚嘚——嘚嘚嘚——”聲音越來越大，最后終于超過了它。“哈哈，原來大怪物是拖拉機啊！”希希笑道。接著，拖拉機排出的一股難聞的氣味順風飄來，“哎呀，這味道真難受！”希希叫道，“看來這也不是我要找的地方，人類怎么一點也不愛護環境，地球遲早會被他們破壞的！” 從那以后，希希再也不敢環游世界了。他怕被人類獵獲，怕森林失去生機，怕那難聞的尾氣。現在，他心中只有一個愿望：保護環境，愛護動物，讓大自然永遠充滿活力。 小公雞和小鴨子 文/龔孫洋 雞媽媽常常帶著小公雞去河邊的草地上捉蟲子。鴨媽媽常常帶著小鴨子去河里學游泳、捉魚蝦。小公雞和小鴨子成了一對好朋友。 有一天，小公雞和小鴨子爭論了起來。小公雞說：“我的腳本領大，它不僅可以用來走路，還能用來刨土捉蟲子。”小鴨子說：“我的腳本領大，它不僅可以用來走路，還能用來游泳，在水里它就像一對船槳呢。”它們倆爭得面紅耳赤，誰也不肯讓誰。 鴨媽媽說：“孩子，尺有所短，寸有所長，世上的事物沒有十全十美的。你們的腳各有各的長處，千萬不能拿自己的長處去比別人的短處。”雞媽媽也笑著說：“是呀，取長補短才能進步大。你們兩個好朋友要是能夠團結合作，互相幫助，那該多好啊！” 小公雞望望小鴨子，小鴨子看看小公雞，它倆擁抱在一起哈哈大笑。從此，它倆再也不爭吵了。 小公雞在草地上刨土捉蟲子給小鴨子吃。小鴨子在河里捉魚、蝦給小公雞吃。它們的日子過得比以前更幸福，更快樂。 >>>更多美文：好文章
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